Schab Burger

Schab kroimy w steki, porządnie ubijamy, doprawiamy solą i pieprzem.
Następnie obtaczamy w mące, dalej w roztrzepanym z mlekiem jajku i bułce tartej. Tak przygotowane schaby smażymy w oleju Wielkopolskim o smaku chili.
Bułki do burgerów lekko podpiekamy (dolne z serem), po czym wyjmujemy i układamy pozostałe składniki wedle upodobania. Schab burger idealnie komponuje się z sosem a'la mizeria.

Smacznego!