Wołowinę pokroić w kostkę (ok. 3-4 cm), wymieszać z marynatą i odstawić na parę godzin (najlepiej na noc) do lodówki.

Następnie nadziać pokrojone w plasterki warzywa, ananasa i mięso w wybranej kolejności.
Skropić resztą marynaty.

Piec w piekarniku, na ruszcie przez około 20 minut w temp. 200 stopni. W połowie pieczenia przewrócić na drugą stronę.

Już po chwili można delektować się namiastką grillowej sielanki w środku zimy. Smacznego!