Wiktoria

Wiktoria

Schab, mielona łopatka,grzyby mun, por, sól, pieprz, czosnek, jajko,bułka tarta, olej Wielkopolski rzepakowy
Grzyby mun moczymy, kroimy w paski i podsmażamy. Pora kroimy w pióra.Mięso mielone łączymy z grzybami i porem. Rozbite cienko kotlety schabowe posypujemy solą i pieprzem oraz czosnkiem, nakładamy farsz z mięsa mielonego, grzybów i pora, składamy w pierożek,który spinamy wykałaczkami. Panierujemy w jaku i bułce tartej. Smażymy na oleju.

tl_cookies_zamknij