Cebulę drobno posiekaj, posól i podsmaż na maśle na złoty kolor. Cukinie umyj, zetrzyj na tarce o grubych oczkach i odciśnij z nadmiaru soku. wymieszaj cebulę, cukinie, mąkę, jajka, koperek, ser. Dopraw solą i pieprzem. Przelewaj po łyżce masy na patelnię z rozgrzanym olejem wielkopolskim. Smaż placki z obu stron na średnim ogniu aż się zarumienią. Jedz z kleksem jogurtu lub śmietany i posypane koperkiem :)