Morszczuk:
Rybę myjemy, osuszamy i nacieramy delikatnie olejem rzepakowym. Doprawiamy solą, pieprzem, kurkumą, oregano i natką pietruszki. Układamy w parowarze i włączamy na 15 minut.

Zapiekany topinambur z warzywami
Topinambur nie obierając myjemy dokładnie szczoteczką i kroimy w ćwiartki. Pozostałe warzywa obieramy i kroimy w większe kawałki.
Blachę wykładamy papierem do pieczenia, warzywa układamy i polewamy olejem Rzepak & Chilli oraz doprawiamy solą, pieprzem, papryką i ziołami.
Wszystko dokładnie mieszamy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200’C na 30 min

Tagiatelle z cukinii
Cukinie myjemy i skrajamy obieraczką do warzyw w długie pasy na wzór makaronu tagiatelle.
W rondelku podgrzewamy łyżkę oleju, podsmażamy posiekany ząbek czosnku, wrzucamy cukinięi spryskujemy octem balsamicznym. Doprawiamy solą, pieprzem i papryką. Dusimy parę minut pod przykryciem.