Janusz Gryszel
grzyby leśne, olej Wielkopolski, cebula, marchewka, pietruszka, seler, koncentrat pomidorowy, ziele angielskie, pieprz czarny, sok z 1/2 cytryny
Salsa z grzybów
Grzyby smażymy na oleju Wielkopolskim z pokrojoną w talarki cebulą i startymi na tarce o dużych oczkach warzywami: marchewką, pietruszką i selerem. Doprawiamy koncentratem pomidorowym, pieprzem, zielem angielskim i sokiem z cytryny. Wekujemy i mamy słoiczek jesieni na zimowe wieczory.
Grzyby smażymy na oleju Wielkopolskim z pokrojoną w talarki cebulą i startymi na tarce o dużych oczkach warzywami: marchewką, pietruszką i selerem. Doprawiamy koncentratem pomidorowym, pieprzem, zielem angielskim i sokiem z cytryny. Wekujemy i mamy słoiczek jesieni na zimowe wieczory.