Agnieszka
Roladki z królika:
0,5 kg tuszki królika,
30 dag szynki/polędwicy,
30 dag sera żółtego,
4 kwaśne jabłka,
Olej Wielkopolski z dodatkiem
czosnku,
por, seler, marchewka,
sól, pieprz,
zioła do smaku,
0,5 kg tuszki królika,
30 dag szynki/polędwicy,
30 dag sera żółtego,
4 kwaśne jabłka,
Olej Wielkopolski z dodatkiem
czosnku,
por, seler, marchewka,
sól, pieprz,
zioła do smaku,
Mięso z królika delikatnie rozkroić i rozbić na foli (w kształt prostokątów). Na każdym płacie układać ser żółty, pokrojone w kostkę jabłka oraz szynkę. Zawinąć w roladki, spiąć wykałaczkami. Przyprawić roladkę pieprzem, solą, ziołami. Gotowe porcje przysmażyć na Oleju Wielkopolskim (rzepak&czosnek). Następnie zapiec w piekarniku. Smacznego.