Anna
Tortilla z pieczonymi warzywami i serem
5 pieczarek
3 łyżki oleju wielkopolskiego
3 szalotki
1 papryka baby
1 mała cukinia z kwiatem
150g salami
3 łyzki natki pietruszki poszatkowanej
1 garść startego żółtego sera
sól i pieprz do smaku
1 szczypta rozmarynu
2 placki tortilli
5 pieczarek
3 łyżki oleju wielkopolskiego
3 szalotki
1 papryka baby
1 mała cukinia z kwiatem
150g salami
3 łyzki natki pietruszki poszatkowanej
1 garść startego żółtego sera
sól i pieprz do smaku
1 szczypta rozmarynu
2 placki tortilli
Na patelnię wlewamy olej, pieczarki kroimy w plastry, szalotkę również i przesmażamy.Następnie dodajemy pokrojone pozostałe warzywa, salami i całość dusimy, cały czas mieszając.Na koniec doprawiamy, dodajemy natkę i porcjami układamy na placku, na to ścieramy ser, zwijamy i wkładamy do piekarnika na 10 min temp. 180st.