Mielone inaczej czyli WIELKIE POLE do popisu!

Z mięsa mielonego formuję płaskie kotlety. Solę i pieprzę. Nakładam porcję podsmażonych pieczarek bądź grzybów suszonych oraz gruby pasek sera żółtego. Zawijam mięso w zgrabne owalne kotleciki. Każdy owijam plastrem szynki parmeńskiej. Solę tylko z jednej strony, ponieważ szynka jest bardzo słona. Obsmażam na Oleju Wielkopolskim. Zawijasy układam w naczyniu żaroodpornym natłuszczonym olejem i wyłożonym kiszoną kapustą. Kapustę doprawiam pieprzem. Dodaję pokrojoną cebulkę i startą marchew. Zapiekam wszystko w 170 stopniach 40 minut. Składniki według uznania. Pychota !