Ania
ZDZIWIONE HOT -DOGI :)
CIASTO:
25 dag mąki
1/2 szklanki mleka
25 g drożdży
1 jajko
2,5 łyżki oleju Wielkopolskiego
1 łyżka cukru
szczypta soli
PONADTO :
6 parówek
12 ziaren pieprzu
CIASTO:
25 dag mąki
1/2 szklanki mleka
25 g drożdży
1 jajko
2,5 łyżki oleju Wielkopolskiego
1 łyżka cukru
szczypta soli
PONADTO :
6 parówek
12 ziaren pieprzu
ZDZIWIONE HOT -DOGI :)
W ciepłym mleku rozpuścić drożdże i cukier.
Dodać 5 łyżek mąki , wymieszać, przykryć ściereczką i zostawić na 30 min do wyrośnięcia.
Do wyrośniętego ciasta dodać resztę mąki, połowę roztrzepanego widelcem jajka, olej i sól.
Dokładnie wyrobić, cienko rozwałkować, pokroić na paski ok. 2 cm.
Nawijać na wysmarowane masłem metalowe rurki, zaczynając od szerszej części, tak aby ciasto na siebie nachodziło .
Końcówki zlepić na kształt ogona.
Oblepione rurki posmarować resztą roztrzepanego jajka.
Z ciasta ulepić 24 kuleczki, w każdą włożyć ziarenko pieprzu. Przyjkleić jako oczy.
Z reszty ciasta zrobić 12 wałeczków, naciąć na końcówkach, przykleic jako odnóża.
Piec w 180 stopniach ok 15 - 20 min.
Parówki ugotować, przeciąć na pół.
Do każdego hot doga włożyć połowę parówki.
Podawać z keczupem i musztardą, ulubionym sosem.
Zdziwione Hot - Dogi zachwycą nie tylko małych smakoszy :)
W ciepłym mleku rozpuścić drożdże i cukier.
Dodać 5 łyżek mąki , wymieszać, przykryć ściereczką i zostawić na 30 min do wyrośnięcia.
Do wyrośniętego ciasta dodać resztę mąki, połowę roztrzepanego widelcem jajka, olej i sól.
Dokładnie wyrobić, cienko rozwałkować, pokroić na paski ok. 2 cm.
Nawijać na wysmarowane masłem metalowe rurki, zaczynając od szerszej części, tak aby ciasto na siebie nachodziło .
Końcówki zlepić na kształt ogona.
Oblepione rurki posmarować resztą roztrzepanego jajka.
Z ciasta ulepić 24 kuleczki, w każdą włożyć ziarenko pieprzu. Przyjkleić jako oczy.
Z reszty ciasta zrobić 12 wałeczków, naciąć na końcówkach, przykleic jako odnóża.
Piec w 180 stopniach ok 15 - 20 min.
Parówki ugotować, przeciąć na pół.
Do każdego hot doga włożyć połowę parówki.
Podawać z keczupem i musztardą, ulubionym sosem.
Zdziwione Hot - Dogi zachwycą nie tylko małych smakoszy :)