Rozgrzewam piekarnik do 200 st. C. Naczynie żaroodporne natłuszczam kokosowym olejem WIELKOPOLSKIM. Udka solę, smaruję miodem i przyprawiam suszonym tymiankiem. Dodaję pokrojoną w ćwiartki czerwoną cebulę oraz gruszki. Piekę w naczyniu żaroodpornym przez około 25 minut.

Podaję z natką pietruszki i owocami granatu. Idealnie komponuje się z kalafiorowym pesto. Smacznego!

KURCZAK MA OWOCOWY SMAK!