Czosnek obieramy i kroimy w plasterki. Szklimy na oleju na złoto. Ziemniaki obieramy i kroimy w kosteczkę, dodajemy do czosnku i podsmażamy kilka minut. Zalewamy wszystko bulionem, gotujemy do miękkości, doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem. Dodajemy serek śmietankowy i blendujemy wszystko na gładki krem. Podajemy z odrobiną świeżego rozmarynu oraz ulubioną grzanką. Smacznego!